پرسش :

تغذیه چه تأثیری می تواند در بیماری روماتیسم داشته باشد ؟

پاسخ :
پاسخ از آقای دکتر غلامحسین علی شیری، متخصص داخلی – فوق تخصص روماتولوژی :
ما نمی توانیم پاسخ قطعی بگوییم . اما چیزی که می توانیم بگوییم این است که مصرف سبزیجات و میوه جات تازه به خاطر ویتامین ها و آنتی اکسیدان هایی که دارند و در دفاع بدن موثر هستند اکیداً توصیه می شود . به طور قطع اگر بخواهیم بگوییم که چه بخورید و چه نخورید براساس سرشت افراد متفاوت است . این مسئله یک چالشی است که در منابع علمی وجود دارد و بعضی از افراد قبول نمی کنند . مصرف مواد غذایی حاوی امگا 3 یا امگا 6 که به شکل دارو هم در بازار وجود دارد می گویند که موثر است . موادی که در حیوانات دریایی وجود دارد موثر است . توصیه ی کلی ما این است که بیمار ببیند چه غذایی با او سازگار نیست . بعضی از افراد می گویند غذای سرد می خوریم بد تر می شویم پس غذای سرد نخورند . بعضی از افراد می گویند غذای گرم می خوریم بد تر می شویم آن را نخورند . پس هر کسی براساس سرشت و طبیعت خود باید تصمیم گیری کند . مصرف زیاد نمک و ترشی جات توصیه نمی شود . اینها جدای از اینکه ممکن است روی مفصل تأثیر بگذارند عوارض دیگری نیز ایجاد می کنند . مثلاً کسی که نمک زیاد مصرف می کند ، ترشیجات مصرف می کند یا موادی که میزان اسیدیته خون را افزایش می دهد یا مصرف گوشت زیاد ، این افراد در معرض دفع کلسیم زیاد هستند . این غذاها ممکن است این بیماری را تشدید کند .
www.ch3.ir